Messermeister - Oliva - Luxe Flexibel Fileermes 16cm

PRODUCTOMSCHRIJVING
Het Messermeister Oliva Luxe Flexibele Fileermes heeft een gestempeld, flexibel en smal lemmet.

Flexibele fileermessen hebben messen die extreem flexibel zijn waardoor het lemmet zich aanpast aan de vorm van het item dat u aan het villen, fileren of uitbenen bent. Dit mes van commerciële kwaliteit wordt bij voorkeur gebruikt door culinaire professionals om vlees van het bot en de huid te scheiden.

KENMERKEN

• Het Duitse 1.4116 roestvrije koolstoflegering lemmet is bestand tegen vlekken en corrosie, is sterk en duurzaam, behoudt zijn scherpte en is gemakkelijk te herslijpen tot een vlijmscherpe rand.
• Deze messenlijn is uit één stuk, heet gesmeed, wat het sterkste lemmet oplevert van hiel tot punt. De messen zijn hitte behandeld en gekoeld om een Rockwell van 57-58 te bereiken.
• De drietraps, 15° Elite rand is met de hand gestreken op een doekwiel, waardoor het scherpst mogelijke snijvlak op een gekarteld gereedschap ontstaat.
• De bolsterloze hiel vereenvoudigt alle snij-, slijp- en hoonwerkzaamheden en maakt gebruik van het hele lemmet van hiel tot punt.
• Handgemaakt in de historische messenhoofdstad Solingen, Duitsland.
• De Knife for Life™ garantie biedt een levenslange garantie tegen materiaal- en fabricagefouten.
• 100% Messermeister kwaliteit

ONDERHOUD

• Handwas met warm water en een mild afwasmiddel; onmiddellijk afspoelen en drogen.
• Niet in de vaatwasser doen.
• Vermijd schoonmaakmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.
• Olie het houten handvat indien nodig met voedselveilige minerale olie.